Awokado – doskonały wybór na zdrowe śniadanie
Awokado to owoc, który zdobywa coraz większą popularność w polskich kuchniach. Dzięki swoim wartościom odżywczym – bogactwu witamin, zdrowych tłuszczów i niskiej zawartości cukru – jest idealnym dodatkiem do porannego jadłospisu. Oto kilka pomysłów na przepisy śniadaniowe z awokado, które z pewnością urozmaicą Twoje poranki.
Pomysły na śniadania z awokado
Proste kanapki z awokado
Najprostszym i najszybszym sposobem na śniadanie z awokado jest przygotowanie kanapek. Wystarczy rozgnieść połówkę awokado widelcem, rozsmarować ją na kromce pełnoziarnistego pieczywa lub toście, a następnie dodać ulubione dodatki, takie jak:
- plasterki pomidora,
- rzodkiewki,
- posiekany szczypiorek.
Aby podkreślić smak, warto dodać kilka kropli soku z limonki, szczyptę soli oraz płatki chili.
Misa mocy z awokado i łososiem
Awokado doskonale komponuje się z wędzonym łososiem, tworząc pożywne i smaczne danie. Aby przygotować taką misę mocy, potrzebujesz:
- ugotowanego ryżu,
- wędzonego łososia,
- awokado,
- świeżego ogórka,
- rzodkiewek,
- szalotki.
Wszystkie składniki pokrój w plastry i ułóż w misce obok porcji ryżu. Całość polej sosem sojowym, sokiem z limonki i posyp prażonym sezamem oraz płatkami chili. To danie zapewnia energię na cały poranek i zawiera pełnowartościowe składniki odżywcze.
Zielone smoothie z awokado i jarmużem
Dla miłośników zdrowych koktajli idealnym rozwiązaniem jest smoothie z dodatkiem awokado. Do przygotowania potrzebujesz:
- 2 garści jarmużu,
- połówki awokado,
- 2 plastrów świeżego ananasa,
- banana,
- soku z połowy limonki,
- kawałka imbiru,
- łyżki orzechów nerkowca.
Wszystkie składniki zmiksuj w blenderze z dodatkiem wody lub mleka roślinnego, aż uzyskasz gładką konsystencję. Takie smoothie jest nie tylko smaczne, ale również pełne witamin i minerałów. Na koniec udekoruj koktajl miętą, by wzbogacić smak.
Tortilla z awokado i jajkiem
Jeśli dysponujesz większą ilością czasu, warto spróbować przygotować tortillę z awokado i jajkiem. Potrzebne składniki to:
- gotowe tortille,
- pomidory z puszki,
- czerwona papryka,
- cebula,
- czosnek,
- jajka,
- awokado.
Rozpocznij od zapieczenia połówek awokado z wbitymi w nie jajkami – wystarczy 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. W tym czasie przygotuj sos, smażąc cebulę, czosnek i paprykę, a następnie dodaj pomidory oraz odrobinę sosu Tabasco. Gotowe jajka w awokado podawaj z porcją sosu i ciepłą tortillą.
Fit przepisy na zdrowe śniadanie
Awokado jest świetnym wyborem do przygotowywania niskokalorycznych i pełnowartościowych potraw. Możesz je wykorzystać w:
- sałatkach ze szpinakiem, rukolą, pomidorami i kawałkami awokado,
- połączeniu z pieczonym kurczakiem,
- przepisach wzbogaconych o sok z limonki lub ostrą papryczkę chili.
Dzięki wszechstronności tego owocu, można go dopasować do wielu różnych stylów odżywiania.
Dlaczego warto jeść śniadania z awokado?
Awokado jest bogate w tłuszcze jednonienasycone, które wspierają zdrowie serca, oraz w witaminy E, K, C i z grupy B. Dzięki tym składnikom dostarcza energii i uczucia sytości na długi czas, jednocześnie nie obciążając organizmu cukrami.
Wszechstronność awokado w kuchni
Zastosowanie awokado w kuchni jest niemal nieograniczone. Bez względu na to, czy wybierzesz proste kanapki, zielone smoothie, czy bardziej wymagające przepisy jak tortilla lub misa mocy, awokado z pewnością urozmaici Twój poranny posiłek i pomoże dobrze rozpocząć dzień.
